الثلاثاء، 20 يناير، 2015

الآليات أو الميكنزمات 002 - المدير الجديد

الآليات أو الميكنزمات 002 - المدير الجديد

ماهو دور المدير ؟
كيف  تضمن أن يمارس المدير دوره بكفاءة وفاعلية؟!

المدير متخفياً

سلسلة من الحلقات بعنوان   UNDERCOVER BOSS
أو المدير متخفيا 

 عند تعيين مديرا جديدا لاي شركة قبل ان يستلم المدير الجديد منصبه ويقوم بمهام عمله فانه يتخفي ويُعين في تلك الشركة في أقل منصب ويتعرف علي زملائه ومنهم يتعرف علي طبيعة وظيفتهم ويمارس تلك المهمة فيعرف عن كثب مشاقها وتفاصيلها دورها في المؤسسة وكيف يؤدي الموظفين في تلك الدرجة مهامهم 
هل تقابلهم المعوقات هل يتقنون وظيفتهم ام يتهربون من مهامهم 

وهكذا دواليك حتي يعلن لهم في آخر شوط في لقاء خاص مع كل موظف شاركه تلك الرحلة ولم يعرف حقيقته بانه المدير الجديد 

من الحلقات التي أحب أن اتكلم عنها هي مدير شركة نظافة - جمع قمامة - اول تعيينه ذهب ليجمع القمامة بنفسه في الخلاء ليري كيف يفعل موظوفوا الشركة ذلك

ثم وقف علي سير ليفصل القمامة بعضها عن بعض  

ومن المواقف التي شاهدها ذلك المدير أثناء تناول وجبة الغداء وهو يجلس مع زميلته التي تدربه علي وظيفته انتهي وقت الغداء فقامت الموظفة مهرولة لتضرب كارت الحضور والانصراف علي ماكينة الحضور والانصراف لتعلن وكأنها انهت وجبتها ورجعت عملها ثم  رجعت لتجلس وتأكل وكأن شيئا لم يحدث .

شاهدها وهي تفعل ذلك  وكم كان موقفها صعبا حين جلست أمامه مرة أخري لتعرف انه المدير الجديد 

في تلك الرحلة الشيقة الممتعة التي يتدرج فيها المدير سلمه الوظيفي السريع يعرف فيها تفاصيل المؤسسة او الشركة نقاط ضعفها وعيوبها ليستلم منصبه ويعرف بالضبط كيف يدير تلك الشركة ليخطو بها درجات للامام 


تلك آلية ومكينزم تسلم منصب المدير الجديد 

هذا رابط قناة بها 158 حلقة من  الحلقات المشهورة  علي اليو تيوب 







السبت، 17 يناير، 2015

الحدين - للعودة طريق

الحدين - للعودة طريق


لماذا لم يحاول الفقهاء والعلماء إصلاح الخلل الذي أصاب الفكر السياسي للأمة من وقت مبكر جدا ؟!

هل كانوا خائفين مثلا ؟!

هذا السؤال كان يؤرقني ليل نهار  

هل لان السلطان كان بيد الفقهاء فهم رؤساء الناس وأهل الدين والايمان , وهم رؤساء ذلك المجتمع اما الحكام  فليسوا بشىء , انما هم رؤساء  المال ، ورجال المال كلهم لصوص وناس بلا ذمه ولا ضمير .
هل لأن الفقهاء كانوا يسيطرون علي التعليم وعلي القضاء وبالتالي فإن الشريعة سائدة ومحكمة؟
 ربما كان ذلك هو السبب 

ولكنه فتح الباب لموضوعنا هنا ما هو الحد الأدني للسيادة في دولة الاسلام وكذلك ماهو الحد الاعلي ؟

 الحد الادني لسيادة الاسلام في دياره هو السيطرة التامة علي التعليم - يدخل في التعليم الثقافة والاعلام  -  والقضاء فيكون التعليم والقضاء موافقا موافقة تامة لاحكام الاسلام وتعاليمه عندها ربما غضضنا الطرف عن الحاكم 
وانتبهوا هذا الحد الادني 

أما الحد الاقصي لسيادة الاسلام هو ان يحكم الاسلام وتعاليمه الارض فنحن أحق الناس بذلك واعني بنحن حملة شريعة الاسلام آخر رسالات الله لأهل الارض 

لكم ان تتخيلوا أين نحن الآن !!!
أقول لكم لقد خرجت علينا كلاب الطريق الضلال المارقين 
يتهمون الاسلام كدين
يتهمون تعاليمه ونصوصه من قرآن وسنة نبينا صل الله عليه وسلم 

ولكن  لنا عودة وللعودة طريق علينا أن نسلكه

والسؤال هنا هل ينبغي أن نطلب الحد الأدني حتي يتسني لنا الحد الاقصي أم اننا في طريق الصعود لنا خطة غير التي كانت في طريق الهبوط ؟!!!!


الخميس، 1 يناير، 2015

الآليات أو الميكانزمات 001

الآليات أو الميكانزمات  001



جلست يوما أشاهد برنامج طبخ علي قناة fox والبرنامج كان اسمه ماستر شيف استراليا
البرنامج عجبني وأخذت أتابعه بشغف
 شاهد أبنائي شغفي بالبرنامج جلسوا يشاهدوا معي
وتابعنا مع اختلاف درجات الاهتمام والشغف بالبرنامج

البرنامج عبارة عن مسابقة والفائز فيها يحصل علي لقب ماستر شيف أستراليا وجائزة قدرها 100 ألف دولار يؤسس بها مطبخه او مطعمه الخاص أو تساعده في ذلك

يتقدم مجموعة من المتاسبقين لنيل تلك الدرجة في الطبخ تقسم مجموعتان كل مجموعة تنافس الأخري والفريق الخاسر يستبعد منه أسوأ عنصر
وهكذا دواليك حتي يتم التصفية بين اثنين فقط منهما يكون الفائز


لكن ما هو الشئ الذي جذبني بشدة لهذا البرنامج ؟؟؟!!!
الآليات أو الميكانزميات

لكي يُخرج البرنامج لنا طباخ محترف يطلق عليه ماستر شيف أستراليا يتبع البرنامج طريقة معينة للاختبار بها يُعلم الطباخين وبها يختار منهم أفضلهم
 فيها المعايير التي وضعتها سابقا اللجنة المقيمة

ما هي إذن الآليات أو الميكانزميات التي كانت بهذا البرنامج ؟؟؟

 لا تنسوا انا نتكلم عن طباخ !!!!!

1- العمل تحت الضغط الشديد:
 أحيانا يقوم اثنين من المتنافسين بتقديم ثلاث أطباق ل120 ضيف  وسيقوم كل ضيف بالتتقيم إلي جانب اللجنة الثلاثية  واللي هيخسر هيروح علي البيت .

2- العمل بروح الفريق  :
عند تقسيم المتسابقين الي مجموعتين يتم تعيين رئيس لكل فريق ويكون له شارة مميزة له  ويعملون معا كفريق واحد يتعاون حتي ينجو كل اعضاء الفريق من الاستبعاد لان الاستبعاد ينال احد أعضاء الفريق الخاسر وغالبا ما يكون أسوأ عنصر في الفريق

3- اختبار روح القيادة وتحمل المسؤولية :
  وهذا فيمن اصبح قائد الفريق وايضا في باقي الفريق حين يتهرب من مسؤولية أخذ القرارات فأخذ القرارت الخاطئة أحيانا أهون بكثير من السلبية المطلقة وعدم القدرة علي أخذ القرار

4- الإبداع والابتكار :
 أ - في حلقة من الحلقات تفاجئ المتاسبقين بأن لكل منهم صندوق مغلق به مكونات غامضة لكي يصنعوا منها طبقا شهيا  ولك أن تتخيل  ماهي المكونات الغامضة التي أتحدث عنها
مفاجئة إنها زبالة المطبخ !!!
نعم هكذا قال لهم أحد أعضاء اللجنة في مطبخ البيت غالبا بنرمي مثل هذه الاشياء ولكن في المطبخ التجاري لا نرمي شيئا
وكان التنافس هنا في صنع طبق شهي من لا شئ تقريبا
ولا تنسوا اللي بيفشل بيروح بيتهم

ب- إعادة اختراع طبق معين مشهور

5- الثقافة :
معرفة اكلات من مطابخ شتي أكل إيطالي  أكل هندي أكل عربي أكل غربي كل الثقافات حاضرة في المطبخ وفي اختبارات المطبخ  واللي هيفشل هيروح علي بيتهم

6- تحليل المكونات :
يتم عرض طبق علي المتسابقين علي ان يحللوا مكوناته ثم يقومون بعمل طبق مثله

7- محاكاة طبق من الأطباق المشهورة لطباخ مشهور:
يتم استضافة طباخ مشهور يقوم بعمل طبق خاص به ثم يقول لهم علي طريقة الاعداد ثم يقومون بتقليد وماحاكاة الطبق الاصلي.

8- الاستراتجية :
يتم اختبارهم في الاستراتيجيات حيث يكون حجم العمل اكبر من الوقت غالبا ولابد من استخدام  استراتيجيات خلاقة لتوفير الوقت  ولتحضير المكونات بالجودة والتماسك المطلوب .

9- التكنيك :
يتم اختبارهم في التكنيك الذي يستخدومنه  في عمل الاطباق وفي التقديم .

10-  الأخلاقيات
المبدأ الاخلاقي جزء لا يتجزأ من أي عمل شريف وناجح

11- العمل تحت ظرف قلة الامكانيات :
في احد الحلقات كان الاختبار عزومة برية لمربي الماشية  وكانت الحلقة في الخلاء حيث المطبخ بدائي غير مجهز بالامكانيات الحديثة التي غالبا ما يعمل فيها الشيف أو الطباخ  وطبعا جاء الضيوف علي ظهرالخيول

12- العمل بمكونات مطابخ عشوائية :
يوما آخر كان الاختبار عزومة في جنينة الجيران  وسط منطقة سكنية وكان علي كل فريق ان يدخل بيوت الجيران ليأخذوا مكونات العزومة من ثلاجات الجيران
 وبعض المتسابقين قطع حشائش أو أزهار من الجناين واستخدمها في العزومة

13- الضغط العاطفي:
يوم آخر تم الاتصال بالاهل والاسرة بالمتسابقين في مراحل متقدمة وتم استدعائهم ليتفاجئ المتسابقين بأسرتهم في المطبخ وهم هناك يؤازرونهم ويمثلون أيضا نوع ضغط


هل هذا كل شئ؟؟؟
لا  طبعا  هذا ما علق بالذاكرة فقط من البرنامج

أدعوكم للمشاهدة  ولاستخراج الآليات أو المكينازمات بأنفسكم

كل شئ ناجح له آليه وميكانزيم  لن ننهض حتي نستكشف هذه الميكنزمات ونطبقها
كفانا فهلوة إن أردتم النجاح بل النجاة


رابط تحميل النهائي للموسم السادس   بصيغة التورنت

https://www.dropbox.com/s/1p1hzkkup2ya9si/%5Bkickass.so%5
Dmasterchef.australia.s06e60.grandfinal.pdtv.x264.hector.mp4.torrent?dl=0




About Me

صورتي
إيهاب محروس
التغيير هو تجميع لجهد وعرق الكثير من الاشخاص في زمن طويل وتلك خطواتي الصغيرة نحو التغيير
عرض الملف الشخصي الكامل الخاص بي

عدد الزوار

web traffic

شركاء في التغيير

Blog Archive

قائمة المدونات الإلكترونية