لقاء مع الشيف عبده كفته

لقاء مع الشيف عبده كفته

كل يوم جمعة أذهب أزور الحاجة أم إيهاب ألاقيها عاملة حاجات ومحتاجات وطبعا بيبقي العيال معايا والمدام ،

والأولاد بتحب الحبشتكانات
وفي يوم لاقيت أم إيهاب بتشغل قناة الأكل ويبدو ان الأمر كان سيروق للمدام قلت لها بسرعة أوام أقلبي هاتي لنا قناة الجزيرة

ماهو موضوع قنوات الأكل وبرامج الأكل

في يوم ذكرت لي زوجتي أنها تفرجت علي شيف من دول وقالت لي كان عامل حاجه اسمها خرشوف بالجبنة القريش وقالت وهو بيتذوقه الكاميرا صورته وهو بيرمي الخرشوف في الزبالة ولم يأكله في حين إنه قال أكلة تمام وهتعجبكم

معظم برامج الأكل بتشتغل الناس إما يجيبلك خروف ويحشيه وإما خرشوف ويرميه

وتلاقي الشيف اسمه مجعلص وشكله ما يشجعش علي حاجة خالص

الأكل أنا رأيي أنه عمل بتمارسه مرتين ثلاث في اليوم ، كل يوم لابد أن تمارسه باحترافيه ومتعة وتجديد وتغيير ، ولكن ماهي أصول هذا الكلام

أصل المتعة في التجديد ، وضابط ذلك أن لا تنفق الكثير ، بل الصواب أن تدخل التجديد فيما عندك من طعام ولا تذهب لتشتري شيئ إضافي ،

معظم الناس بيأكل بنفس الطريقة نفس الأكل ، جرب تغير في طريقة الإعداد مش لازم تكون الطريقة الجديدة شفت حد عاملها أو قرأتها ، فكثير من الأكل المأكول اليوم والمقدم في الفنادق أُخترع إختراعا

لماذا لا تجرب انت ذلك أعني طبعا الزوجات أو النساء ، وإن كان أحياناً دخول الرجل المطبخ لإحداث التجديد والتغيير وإراحة زوجته يكون عمل مفيد ومثمر

في يوم عزمت زوجتي وأولادي علي العشاء ، وكنت أنا اللي هاحضر العشاء علي طريقتي
وطريقتي في الأكل مثل طريقتي في القراءة

لا أعرف موانع تقيدني بل إختراعات في إختراعات ، وكل مرة كنت باخترع فيها حاجة كانت زوجتي تتخانق معي وتخصم المواد المستعملة في التجربة من نصيبي

هذا دائما الحال قبل الأكل ولما الأكل يوضع يصير صراع علي الجزء الذي أعددته انا
وبعد كده تصبح طريقة أخري لعمل الطعام

المهم عملت لهم إختراع من بتوعي والكل انبسط وتمام
وقلت لها الشاي عليكي إنت يامدام وذهبت أقرأ في كتاب العقل أولاً لتوني بوزان
تتوقعوا قرأت إيه لتوني بوزان ، قال إن تحضير العشاء من الذكاء الإبداع
قمت ذهبت للمدام وقلت لها شوفي الراجل حاسس بي ، وطبعا سررت جدا

الحياة بما تمثله من روتينيات ليست مملة بل نحن الذين صنعنا ذلك ، ويمكنك أن تدخل التجديد والتغيير علي كل جزئية من حياتك وتستمتع بها بشرط أن لا تنفق كثيرا ، وتستعمل عقلك وذكاءك الإبداعي فينتعش وينعكس ذلك علي كل جوانب حياتك